Four électrique à convection – 6x EN 60 x 40 cm – Inclus hotte avec moteur & Condensateur

Exécution

• Article de set composé de :
• Fours à air pulsé (elektrisch)
• Hotte en acier inoxydable avec moteur et condensateur
• Se combine facilement avec d’autres produits de la série Jonas
• Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
• Four électrique à air chaud pour une cuisson moderne
• Méthode de cuisson standard prédéfinis
• Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs)
• Nombreux programmes
• Écran tactile digital
• Système de nettoyage automatique intégré
• Écran tactile simple à utiliser
• Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
• Possibilité de combination d’un armoire de fermentation ou de tout autre accessoire sans problèmes
• Montage facile des accessoires
• Charpente interne
• Éclairage LED
• volume d’utilisation moderne et design optimisé

Qualité

• Entièrement fabriqué en acier inoxydable
• Porte(s) en verre résistant à la chaleur
• Poignée en fibre de carbone
• Longue durée de vie

Chambre de cuisson

• Espace de cuisson arrondi
• Température: de 70 à 270 °C
• Moteur avec inversion
• Distribution optimale de la chaleur
• Pour 6 plaques x EN 40 x 60

Commande/programmation

• Unité de commande d’avenir
• Port USB
• Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l’internet
• Mémoire de données HACCP

Fonctions de cuisson

• cuire
• Fumer / déshumidification
• Régénération / maintien au chaud

Raccordement:

• Raccordement électrique: 230/400 Volt / 1/3 L / 50/60 Hz
• Puissance: 10,04 kW

Dimensions 

• Dimensions extérieures B x T x H: 1000 x 900 x 895 mm
• Capacité: 6 x EN 400 x 600 mm

Directives

• Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
• L’article porte le marquage CE conformément à la directive
• exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

REMARQUE

• Livré sans matériel de raccordement – le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste