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Fours à gaz - avec 6 brûleurs - 60 kW - incluant un four électrique - 4,68 kW - modèle haute performance

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*L'image peut être légèrement différente du produit réel. Photo non contractuelle.

Fours à gaz – avec 6 brûleurs – 60 kW – incluant un four électrique – 4,68 kW – modèle haute performance

Référence produit:

GHB1299HM+EB6

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

4714,19 € 5657,03 €

Découvrez notre four à gaz haute performance, idéal pour une utilisation professionnelle. Équipé de 6 brûleurs d’une puissance totale de 60 kW et d’un four électrique de 4,68 kW, cet appareil résistant présente des éléments chauffants allemands et un corps en acier inoxydable AISI 304. Avec des dimensions de 1200 mm x 900 mm x 940 mm, il s’intègre parfaitement dans votre cuisine professionnelle. Ses pieds réglables et son éclairage de contrôle garantissent une utilisation optimale. Le tout conforme aux normes alimentaires européennes et livré monté, il est le choix parfait pour les chefs exigeants.

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UGS: GHB1299HM+EB6 Catégories: Fours à gaz - PAOLO 900, Gaz, Serie de cuisson PAOLO - 900

Description & Données techniques

Exécution

Produit de qualité fabriqué en Europe
Idéal pour une utilisation professionnelle
Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
Compatibilité avec d’autres produits de la gamme : Paolo 900
Four électrique (GN 1/1) avec contrôle thermique en soubassement
Four électrique à convection avec ventilateur rotatif
Température entièrement réglable
Lampe témoin de fonctionnement et de température
Boutons ergonomiques pour un usage facile
Pieds en acier inoxydable ajustables en hauteur

Qualité

Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
Chambre de cuisson en AISI 430
Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10
Finition Scotch Brillant satiné
Brûleur en fonte et diffuseur de flamme en laiton

Raccordement

Puissance totale : 64,68 kW
Connexion électrique : 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz

Dimensions

Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 900 mm x 940 mm

Contenu de la livraison

Cuisinière à gaz
Four électrique
L’appareil est livré sans prise/câble

Directives

Produit conçu conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.
L’article est conforme aux marquages CE
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Dimensions

Largeur	1.200 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	940 mm
Hauteur de travail	900 mm

Valeurs de raccordement

Puissance totale	64,68 kW
Puissance de la cuisinière à gaz	60 kW
Puissance du four	4,68 kW
Tension	380V-415V
Fréquence	50 Hz
Phases	3N/PE

Informations sur le four électrique

Température maximale	270 °C
Capacité	3x GN 1/1

Consommation moyenne

kcal/h	51600
Btu/h	204720
Gaz propane (G30/G31)	kg/h
Gaz naturel H (G20)	6,35 m³/h
Gaz naturel L (G25)	7,39 m³/h

Détails de la livraison

Mode d’expédition	Expédition
Statut de livraison	Monté
Poids	164 kg

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