Friteuse à gaz – 18 litres – 14 kW – Contrôle électronique

Description du Produit

• Friteuse à gaz professionnelle de qualité supérieure, conçue pour un usage intensif.
• Fabrication allemande : Éléments chauffants et composants électroniques de haute précision.
• Outillage idéal pour les restaurants et établissements de restauration.
• Compatibilité : S’intègre facilement avec d’autres appareils de la série LORENZO 700.
• Appareil autonome offrant une grande flexibilité.
• Capacité de la cuve : 18 litres pour une grande production de frites.
• Système d’évacuation de l’huile frontal incluant un mécanisme de sécurité.
• Équipé d’une cheminée avec protection contre les éclaboussures.
• Régulation de la température : Commande électronique avec thermostat, température réglable de 110 °C à 190 °C.
• Distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson optimale.
• Conception ergonomique, facilité d’utilisation supérieure.

Caractéristiques de Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304, garantissant robustesse et longévité.
• Brûleurs en acier inoxydable pour une résistance accrue.
• Bac de récupération des graisses estampé pour un nettoyage simplifié.
• Angles intérieurs arrondis pour un entretien facile.
• Pieds réglables en acier inoxydable, offrant une stabilité sur différents types de sols.

Raccordement et Puissance

• Raccordement standard : Gaz naturel, option de conversion pour gaz propane.
• Puissance maximale : 14 kW pour une performance de friture rapide et efficace.

Dimensions

• Dimensions extérieures : L x P x H : 400 mm x 714 mm x 1.068 mm.

Contenu de la Livraison

• Fourni avec 1 panier de friture.
• Inclus : gicleurs de gaz pour gaz naturel et propane.
• 1 couvercle pour la cuve.
• Soubassement fermé pour une sécurité accrue.

Directives de Sécurité

• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes pour une sécurité alimentaire.
• Fabrication conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Produit portant le marquage CE selon les directives en vigueur.