Fumoir – Manuel – avec 8 étagères

Avantages du Fumoir Manuel avec 8 Étagères

• Circulation de fumée optimisée pour une répartition uniforme dans la chambre de fumage.
• Utilisation multifonctionnelle permettant de griller, cuire à la vapeur, sécher, et bien plus encore.

Caractéristiques de Fonctionnement

• Idéal pour fumer des légumes, viandes et poissons.
• Capable de faire du fumage à froid et à chaud.
• Équipé d’une spirale chauffante pour une fumigation efficace des sciures.
• Thermomètre facilement lisible sur la porte frontale.
• Minuterie réglable jusqu’à 2 heures pour un contrôle précis du processus.
• Interrupteur marche/arrêt avec témoin lumineux.
• Cheminée ajustable pour contrôler la densité de la fumée.
• Remplissage facile des copeaux de bois via un tiroir.
• Plaque d’égouttage intégrée pour un fumage sain sans graisse.
• Fermeture sécurisée de la porte avec 2 verrous à ressort.

Qualité et Conception

• Corps en acier inoxydable de haute qualité.
• Facile à transporter grâce aux poignées latérales.

Équipement Intérieur

• Intérieur en acier inoxydable durable.
• 8 grilles d’insertion pour une flexibilité de cuisson.
• Bac de récupération pour les graisses avec bec verseur.
• Bac de récupération des cendres pour un nettoyage facile.
• Bac à braise pour un stockage pratique des combustibles.

Spécifications Électriques

• Puissance : 1 kW
• Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz
• Prêt à être branché à la réception.

Dimensions du Produit

• Dimensions extérieures : 450 mm x 490 mm x 1.300 mm

Contenu de la Livraison

• Fumoir
• Conduit de cheminée
• 8 grilles d’insertion
• Bol pour la récupération des graisses
• Boîtier de commande avec câble d’alimentation

Remarque :

• À utiliser uniquement à l’extérieur.
• La plaque incluse évite les gouttes de graisse, garantissant un processus de fumage sain.

Directives d’Utilisation

• Produit conçu dans le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité.
• Article conforme aux directives CE.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.