Grill de poulet électrique - Tactile - 6x GN 1/1 - avec système de récupération des graisses

Four à air chaud KOMPAKT - Manuel - 4x GN 1/1 ou EN 60x40

Four combiné de boulangerie - Manuel - 6x EN 60x40

Grill de poulet électrique - Touch - 10x GN 1/1 - avec système de récupération des graisses

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Grill de poulet électrique – Tactile – 6x GN 1/1 – avec système de récupération des graisses

Référence produit:

EHGV06

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Découvrez notre Grill de poulet électrique avec écran tactile, capable de cuire 6 x GN 1/1. Son innovant système de récupération des graisses minimise les odeurs et la fumée, rendant la cuisson plus agréable. Ce four combiné offre une température maximale de 260 °C, une fonction de nettoyage automatique et un capteur de température intégré. Il est équipé d’un éclairage halogène, de pieds réglables et est compatible avec WLAN. Avec une puissance de 10,80 kW, il s’installe facilement et offre plusieurs fonctions de cuisson, du grill à la déshumidification. Optez pour le nettoyage facile et une cuisson sans odeur grâce à ce matériel de cuisine professionnel !

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UGS: EHGV06 Catégories: Four combiné - Tactile - GN, Four combiné électrique à griller le poulet

Description & Données techniques

Avantages du Grill Électrique pour Poulet

Nettoyage simplifié avec le bac de récupération des graisses.
Élimination des odeurs et de la fumée grâce à un stockage séparé de la graisse.

Détails du Produit

Four combiné avec fonction grill et système de récupération des graisses.
Butoir de porte à gauche et poignée de porte à droite.
Équipé d’un thermostat de sécurité pour plus de sûreté.
Fonctionnalité d’autonettoyage automatique pour un entretien facile.
Capteur de température intégré pour une cuisson précise.
Éclairage halogène inclus pour une visibilité optimale.
Pieds à vis réglables pour s’adapter à différentes hauteurs.
Montage rapide et facile des accessoires.

Fonctionnalités de Commande

Écran tactile couleur de 7 pouces pour une utilisation conviviale.
Port USB pour une connexion facile.
Compatible avec WLAN pour des mises à jour et un contrôle à distance.

Qualité et Matériaux

Construction en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage aisé.

Chambre de Cuisson

Température maximale atteignant 260 °C.
Système à injection directe pour la formation de vapeur réglable.
Dix niveaux de vapeur (0-100%) pour une cuisson personnalisée.
Moteur avec inversion pour une cuisson homogène.
Système de chaleur tournante bidirectionnel pour une cuisson uniforme.
Capacité pour 6 x Tôles GN 1/1.

Modes de Cuisson Disponibles

Cuire, rôtir, braiser, griller.
Fumer et déshumidifier.
Régénération et maintien au chaud.
Décongélation et cuisson à basse température.

Raccordement Électrique

Options de raccordement électrique variées.
Puissance de 10,80 kW.
Raccordement : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 220 – 240 Volt, 380V-415V.
Raccord d’eau requis pour le fonctionnement.

Contenu de la Livraison

Four mixte à vapeur.
Armoire basse incluse.

Dimensions du Produit

Dimensions extérieures (L x P x H) : 792 mm x 1.029 mm x 1.670 mm.

Conformité et Sécurité

Produit certifié CE conformément aux directives.
Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
Matériaux répondant aux exigences alimentaires européennes.

Dimensions Techniques

Largeur	792 mm
Profondeur avec poignée	1.029 mm
Profondeur sans poignée	962 mm
Hauteur	1.670 mm

Dimensions de la Chambre de Cuisson

Largeur	460 mm
Profondeur	630 mm
Hauteur	612 mm

Détails Techniques

Capacité	6 x GN 1/1
Température Maximale	260 °C
Type d’Appareil	Four mixte à vapeur
Service	Écran tactile
Nombre de Moteurs	1
Niveaux de Vitesse du Moteur	10