Pétrin à pâte – 22 litres / 18 kg – 1 vitesse – cuve amovible et batteur rabattable

Informations importantes

Veuillez prendre en compte la capacité d’application ! (Voir image)

Consignes de sécurité

• Assurez-vous que le récipient de cuisson tourne toujours dans le sens de la flèche lors du pétrissage. Si ce n’est pas le cas, faites vérifier par un professionnel.
• L’installation de l’appareil doit être réalisée par un spécialiste.
• Les instructions d’installation sont fournies avec l’appareil.

Caractéristiques techniques

• Capacité de remplissage : 22 litres
• Nombre de vitesses : 1 vitesse
• Fonctionnement silencieux
• Équipé d’une spirale conique surdimensionnée
• Idéal pour les pâtes contenant au moins 60% d’hydratation
• Remplissage maximum : 80% du volume de la cuve
• Haute performance avec une faible consommation d’énergie, respectueux de l’environnement
• Cuve amovible en acier inoxydable
• Agitateur rabattable pour un accès facile
• Facilité de nettoyage
• Conçu spécifiquement pour la pâte à pizza

Matériaux et qualité

• Fabrication en acier inoxydable de haute qualité
• Cuve en inox amovible pour un entretien simplifié

Spécifications techniques

• Moteur d’entraînement dans un bain d’huile pour une durabilité accrue
• Tendeur de chaîne pour alignement optimal de l’axe
• Fil spiralé compacté pour une performance améliorée

Raccordement électrique

• Puissance : 750 Watts
• Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 420 mm x 690 mm x 630 mm

Normes de sécurité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Étiquette CE conformément à la directive en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Accessoires disponibles à la commande :
• Set de roulettes