Pétrin à pâte – 33 litres / 25 kg – avec cuve fixe

Information Importante

Veuillez considérer la capacité d’application ! (Voir l’image)

Indications de Sécurité

• Le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche pendant le pétrissage. En cas de rotation contraire, consultez un professionnel pour vérifier la configuration.
• L’installation de l’appareil doit être effectuée par un spécialiste qualifié.
• Les instructions d’installation sont fournies avec l’appareil.

Caractéristiques de l’Appareil

• Fonctionnement extrêmement silencieux.
• Équipé d’une spirale conique surdimensionnée.
• Idéal pour les pâtes ayant au moins 60% d’hydratation.
• Capacité de remplissage maximale de 80% du volume de la chaudière.
• Performance élevée et faible consommation d’énergie (éco-responsable).
• Nettoyage simplifié.
• Conçu uniquement pour la pâte à pizza.

Matériaux et Qualité

• Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.
• Cuve robuste en acier inox.

Caractéristiques Techniques

• Moteur entraîné dans un bain d’huile pour une performance optimale.
• Tendeur de chaîne pour un alignement précis de l’axe.
• Fil spirale compacté améliorant la durabilité.

Spécifications de Raccordement

• Puissance : 1,50 kW
• Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions de l’Appareil

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 440 mm x 830 mm x 720 mm

Conformité aux Normes

• Produit conforme aux directives d’hygiène et de sécurité.
• L’article est marqué CE conformément à la directive applicable.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.