Plaque à frire à gaz – 10 kW – Lisse

Présentation de la Plaque à Frire à Gaz – 10 kW – Lisse

Indications importantes :

• La décoloration de la plaque de cuisson dès la première utilisation est normale.

Caractéristiques de l’appareil

• Plaque de cuisson en fabrication européenne.
• Modèle à gaz, entièrement adapté à un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres équipements de la série Lorenzo 900.
• Équipée d’une surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement.
• Surface lisse pour une cuisson facile.
• Permet la cuisson à sec ou avec un peu d’huile.
• Dotée d’un tiroir récupérateur de graisse pour un nettoyage simplifié.
• Régulateur de puissance intégré pour un contrôle optimal.
• Allumage piézoélectrique pour un démarrage rapide.
• Distribution homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.
• Équipée d’un thermocouple de sécurité pour une protection accrue.
• Inclut une cheminée avec protection contre les éclaboussures.
• Faible consommation énergétique, respectueuse de l’environnement.
• Facilité d’utilisation et d’entretien.

Qualité de Fabrication

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface en acier satiné lisse.
• Brûleurs en acier inoxydable pour une durabilité renforcée.
• Allumage piézoélectrique protégé en silicone.
• Pieds réglables en acier inoxydable pour un soutien stable.

Surface de Grill

• Une zone de chauffage pour des performances optimales.
• Températures atteignant plus de 300 °C pour des cuissons rapides.

Raccordement et alimentation

• Raccordement standard : Gaz naturel, avec option de rééquipement pour gaz propane.
• Puissance totale : 10 kW pour une performance de cuisson supérieure.

Dimensions de l’appareil

• Dimensions extérieures : 400 mm (L) x 900 mm (P) x 1.065 mm (H).

Contenu de la Livraison

• Inclus : gicleurs pour gaz de ville et propane.
• Accompagné d’un meuble de base ouvert.

Directives

• Produit fabriqué selon les normes d’hygiène et de sécurité.
• Conformité avec le marquage CE selon la directive en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.