Plaque à frire à gaz – 13,8 kW – Rainuré

Indications Importantes

• Veuillez noter : La décoloration des plaques de cuisson est normale après la première utilisation.

Caractéristiques de l’Appareil

• Plaque de cuisson de qualité supérieure, fabriquée en Europe.
• Type : Appareil à gaz, idéal pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 700.
• Option de variante sur pied disponible.
• Surface de grill avec rainure et ouverture pour l’écoulement de graisse.
• Configuration : 1/2 lisse et 1/2 rainurée, pour une cuisson versatile.
• Utilisation possible à sec ou avec un peu d’huile.
• Plaque de grill équipée d’un tiroir pour la récupération de graisse.
• Régulateur de puissance intégré.
• Allumage à système piézo-électrique pour une utilisation aisée.
• Chauffage homogène grâce à une distribution efficace de la chaleur.
• Inclut un thermocouple de sécurité pour une protection accrue.
• Cheminée avec protection contre les éclaboussures intégrée.
• Facilité d’utilisation et de nettoyage.

Qualité et Matériaux

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité professionnelle.
• Surface en acier satiné pour plus de durabilité.
• Brûleurs en acier inoxydable.
• Allumage piézoélectrique protégé par silicone.
• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur pour une stabilité optimale.

Surface de Grill

• Température maximale atteignable : 300 °C.
• Zones de chauffage ajustables individuellement pour personnaliser la cuisson.
• Réglage continu de la température pour un contrôle précis.

Raccordement et Puissance

• Raccordement standard : Gaz naturel, avec option de rééquipement pour gaz propane.
• Puissance maximale : 13,80 kW.
• Consommation moyenne : 3,24 kW/24h.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm.

Contenu de la Livraison

• Inclus : gicleurs pour gaz de ville et propane.
• Avec meuble de base ouvert pour un design pratique.

Directives et Conformité

• Conformité aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Produit marqué CE conformément aux directives européennes.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires de l’UE.

Accessoires en Option

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement.
• Grattoir en acier inox rayé pour un entretien facile.