Plaque à frire électrique – 11,4 kW – Lisse

Description du produit

Indications

• Attention : La décoloration des plaques de cuisson lors de la première utilisation est normale.

Caractéristiques de l’appareil

• Plaque de cuisson de fabrication européenne.
• Éléments chauffants et électronique d’origine allemande.
• Type : appareil électrique idéal pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 900.
• Version sur pied disponible.
• Surface de grill avec rainure pour écoulement.
• Surface lisse adaptée pour une cuisson à sec ou légèrement huilée.
• Équipée d’un tiroir récupérateur de graisse.
• Température facilement réglable.
• Protection contre les éclaboussures.
• Répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.
• Intégration d’un thermostat de sécurité.
• Indicateurs lumineux pour le contrôle de fonctionnement.
• Conception écoénergétique.
• Facilité d’utilisation et d’entretien.

Matériaux et qualité

• Corps et éléments internes en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface en acier satiné pour une durabilité accrue.
• Élément chauffant en acier Incoloy pour une meilleure performance.
• Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable.

Dimensions et performances

• Températures ayant un maximum de : 2 zones de chauffage
• Jusqu’à 270 °C.
• Zones chauffantes réglables individuellement pour une flexibilité optimale.

Raccordement électrique

• Puissance : 11,44 kW
• Consommation moyenne (kW/24h) : 3,42 kW
• Connexion : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions de l’appareil

• Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.065 mm

Contenu de la livraison

• Appareil livré sans prise ni câble.
• Avec meuble de base ouvert.

Directives de sécurité

• Produit conçu dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Article conforme au marquage CE.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Embout en téflon pour orifice d’écoulement.
• Grattoir lisse en acier inoxydable.