Plaque à frire électrique – 4,8 kW – Rainurée

Indications

• Décoloration des plaques de cuisson : Cette situation est normale dès la première utilisation.

Exécution

• Plaque de cuisson conçue et fabriquée en Europe.

<li Éléments chauffants et électronique issus de fabrication allemande.

• Type d’appareil : électrique.
• Idéale pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres produits de la série Lorenzo 700.
• Version disponible comme appareil sur pied.
• Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement.
• Idéale pour cuisson à sec ou légèrement huilée.
• Equipée d’un tiroir récupérateur de graisse.
• Température réglable pour s’adapter à vos besoins.
• Protection contre les éclaboussures pour une sécurité accrue.
• Offre une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.
• Équipée d’un thermostat de sécurité.
• Indicateurs lumineux pour suivre l’état de l’opération.
• Facile à utiliser et à nettoyer.

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface grillée en acier satiné.
• Élément chauffant en acier Incoloy.

Surface de grill

• Températures maximales : 1 zone de chauffage atteignant 270 °C.

Raccordement

• Puissance : 4,80 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.
• Consommation moyenne : 1,20 kW sur 24 heures.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 400 mm x 714 mm x 1.070 mm.

Contenu de la livraison

• L’appareil est fourni sans prise/câble.
• Inclus : meuble de base ouvert.
• Pieds réglables en acier inoxydable.

Directives

• Produit fabriqué dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Article conforme aux normes CE.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

ACCESSOIRES EN OPTION :

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement/de drainage.
• Grattoir en acier inox rainuré.