Plaque à frire électrique – 8 kW – Lisse & Rainurée

Indications

• Remarque : La décoloration des plaques de cuisson lors de la première utilisation est tout à fait normale.

Exécution

• Plaque de cuisson fabriquée en Europe, conçue pour un usage professionnel.
• Technologie allemande : Éléments chauffants et électronique de haute qualité.
• Type : Appareil électrique, combinable avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 600.
• Surface grill : 1/2 lisse et 1/2 rainurée, avec ouverture d’écoulement pour un service optimal.
• Plaque équipée d’un tiroir pour récupérer la graisse.
• Température réglable et distribution homogène de la chaleur.
• Protection contre les éclaboussures et thermostat de sécurité pour un fonctionnement sûr.
• Lumières de contrôle pour une utilisation facile et un nettoyage aisé.

Qualité

• Boîtier en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface en acier satiné pour un rendu esthétique et une durabilité optimale.
• Élément chauffant en acier Incoloy pour une performance maximale.

Surface de grill

• Deux zones de chauffage avec températures ajustables.
• Plage de température : de 50 °C à 270 °C pour une polyvalence de cuisson.

Raccordement

• Puissance : 8 kW.
• Consommation moyenne : 2,40 kW sur 24 heures.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 600 mm x 600 mm x 410 mm.

Contenu de la livraison

• Produit livré sans câble, avec pieds à vis réglables en hauteur.

Directives

• Produit conçu conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE, conforme aux directives européennes.
• Matériaux : Conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement.
• Grattoir en acier inox – rainuré.
• Grattoir en acier inox – lisse.
• Meuble de base ouvert en option.
• Soubassement fermé disponible.