Plaque à frire électrique – 8 kW – Lisse – Support inclus

Indications

• Décoloration normale : Il est courant que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation.

Exécution

• Plaque de cuisson fabriquée en Europe.
• Éléments chauffants et électronique de qualité allemande.
• Version : appareil électrique.
• Conçue pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 600.
• Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement.
• Surface lisse offrant une cuisine facile à utiliser.
• Plaque de grill équipée d’un tiroir récupérateur de graisse.
• Température réglable pour un meilleur contrôle.
• Protection d’éclaboussement pour une utilisation sécurisée.
• Répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.
• Intégrée d’un thermostat de sécurité.
• Affichage par lumières de contrôle d’opération.
• Nettoyage facile pour maintenir l’hygiène.

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface lisse en acier satiné.
• Éléments chauffants en acier Incoloy.

Surface de grill

• Equipée de 2 zones de chauffage.
• Températures réglables de 50 °C à 270 °C.
• Zones chauffantes réglables individuellement.

Raccordement

• Puissance : 8 kW.
• Consommation moyenne : 2,40 kW/24 h.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm.

Contenu de la livraison

• Plaque à frire électrique avec support ouvert.
• Livraison sans câble.
• Pieds à vis réglables en hauteur.

Directives

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE.
• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement.
• Grattoir en acier inox – lisse.
• Meuble de base ouvert en option.
• Soubassement fermé disponible.