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Plaque de cuisson à gaz – 10 kW – Lisse

Référence produit:
GGB499S-M

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

2218,38  2662,06 

Plaque de cuisson à gaz lisse de 10 kW, fabriquée en Europe avec des éléments chauffants allemands, idéale pour un usage professionnel. Compacte et peu encombrante, elle offre une excellente distribution de la chaleur grâce à son brûleur à tube auto-stabilisé. Sa surface en inox AISI 316, robuste et hygiénique, permet des températures allant jusqu’à 300 °C. Ce modèle sur pied avec soubassement fermé s’intègre parfaitement à d’autres appareils de la série Paolo 900. Dimensions : 400 mm x 900 mm x 1.060 mm. Livrée avec meuble de base ouvert, elle respecte les normes d’hygiène et de sécurité.

Accessoires

Description & Données techniques

Exécution

  • Plaque de cuisson à gaz de fabrication européenne, conçue pour une performance optimale.
  • Éléments chauffants et électronique de haute qualité allemande.
  • Type : appareil à gaz, idéal pour un usage professionnel.
  • Compatibilité : s’intègre facilement avec d’autres produits de la série Paolo 900.
  • Conception sur pied avec soubassement fermé pour un espace de travail organisé.
  • Surface de gril lisse dotée d’une gouttière de collecte, accompagnée d’un orifice d’évacuation.
  • Brûleur à tube offrant une flamme auto-stabilisée et une grande surface pour une chaleur uniformément répartie.
  • Protection d’éclaboussement incluse.
  • Distribution homogène de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite.
  • Design compact, prenant peu de place dans votre cuisine.

Qualité

  • Corps en Acier inoxydable AISI 304, hautement résistant et durable.
  • Surface satinée en acier inoxydable Scotch Brite pour une finition élégante.
  • Plaque supérieure robuste et hygiénique en inox AISI 316.
  • Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10 mm pour une durabilité accrue.

Surface de grill

  • Zones de chauffage : 1 zone
  • Température maximale atteignant 300 °C.
  • Réglage continu de la température pour un contrôle précis.
  • Allumage piézoélectrique pour un démarrage facile.

Raccordement

  • Puissance : 10 kW, offrant des performances puissantes.

Dimensions

  • Dimensions extérieures : 400 mm x 900 mm x 1.060 mm.

Contenu de la livraison

  • Plaque de cuisson avec meuble de base ouvert inclus.

Directives

  • Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
  • Article portant le marquage CE, en accord avec la directive.
  • Conforme aux normes alimentaires européennes pour garantir votre sécurité.

Dimensions

Largeur 400 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 1.060 mm
Hauteur de travail 900 mm

Détails

Surface du gril Lisse
Température maximale 300 °C

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Gaz
Puissance 10 kW

Consommation moyenne

kcal/h 8600
Btu/h 34120
Gaz propane (G30/G31) kg/h
Gaz naturel H (G20) 1,06 m³/h
Gaz naturel L (G25) 1,23 m³/h

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 73 kg

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