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Plaque de cuisson à induction – 20 kW – 4 zones de cuisson – Bflex Digital

Référence produit:
IDB899SB

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

8904,59  10685,51 

Plaque de cuisson à induction Bflex Digital de 20 kW, idéale pour un usage professionnel. Dotée de 4 zones de cuisson, elle offre un réglage précis de la température pour une cuisson optimale. Sa conception permet une économie d’énergie en n’activant que les zones sous les casseroles, avec un arrêt automatique dès leur retrait. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette plaque de cuisson allie robustesse et efficacité. Ses dimensions de 800 mm x 900 mm x 920 mm et son design ergonomique en font un choix pratique pour toutes les cuisines. L’appareil est monté et prêt à l’emploi. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du Produit

Avantages de la Plaque de Cuisson à Induction Bflex Digital

  • Réglage Précis de la Température : Grâce à la technologie Bflex, la température est ajustable avec une précision remarquable, essentielle pour la cuisson de divers plats tout en optimisant la consommation d’énergie.
  • Économie d’Énergie Maximale : La chaleur est uniquement transférée aux casseroles, minimisant ainsi le gaspillage d’énergie.
  • Arrêt Automatique : La plaque s’éteint immédiatement lorsque la casserole est retirée, préservant davantage l’énergie.
  • Rapidité de Cuisson : Les plaques à induction offrent le meilleur rendement thermique, permettant une montée en température rapide.

Détails Techniques

  • Conception adaptée à un usage professionnel.
  • Composants de Fabrication Allemande : Fiabilité et performance garantie.
  • Compatibilité : S’intègre facilement avec d’autres produits de la gamme Paolo 900.
  • 4 Zones de Cuisson : Gestion des plats multiples à la fois.
  • Boutons ergonomiques pour un usage intuitif.
  • Option en variante sur pied avec base ouverte.
  • Commandes via un système breveté Bflex.
  • Zones de cuisson réglables individuellement.
  • Lumières indicatrices pour un contrôle opérationnel facile.

Qualité Supérieure

  • Corps et composants internes en Acier Inox AISI 304 de haute qualité.
  • Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10 mm.
  • Finition Satinée en Scotch-Brite.
  • Champ de cuisson en vitrocéramique, garantissant durabilité.

Raccordement Électrique

  • Puissance : 20 kW
  • Raccordement : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions du Produit

  • Dimensions Extérieures : 800 mm x 900 mm x 920 mm

Contenu de la Livraison

  • Plaque à induction avec meuble base ouverte.
  • Remarque : L’appareil est livré sans prise ni câble.

Directives de Sécurité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Marquage CE en conformité avec la directive.
  • Certifications : IMQ, IMQ-GS, RoHS.
  • Certifié IPX5 pour la résistance à l’humidité.

Données Techniques

Dimensions

Largeur 800 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 920 mm
Hauteur de Travail 900 mm

Détails des Plaques de Cuisson

Plaques de Cuisson chacune 270 mm x 270 mm

Valeurs de Raccordement

Puissance 20 kW
Tension 400V
Phases 3N/PE

Livraison

Mode d’Expédition Expédition
Statut de Livraison Monté
Poids 99 kg

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