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Poêle à gaz basculante – 60 litres – 14,5 kW

Référence produit:
GBB879B

En stock: 2 - 5 jours

3129,21  3755,05 

Poêle à gaz basculante de 60 litres, idéale pour un usage professionnel. Cet appareil de 14,5 kW est fabriqué en Europe, avec des éléments chauffants et une électronique allemande de haute qualité. Conçue pour une cuisson à l’étuvée et la préparation de sauces, elle présente une charnière auto-équilibrante et un angle d’inclinaison jusqu’à 80°. Dotée d’une évacuation des vapeurs par cheminée intégrée, elle offre aussi un allumage piezo et un thermostat de sécurité. Ses matériaux en acier inoxydable AISI 304 garantissent durabilité et hygiène alimentaire. Dimensions extérieures : 800 x 714 x 1041 mm.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du produit

Exécution

  • Poêle à gaz basculante de 60 litres fabriquée en Europe, idéale pour un usage professionnel.
  • Composants de haute qualité avec éléments chauffants et électronique de fabrication allemande.
  • Version à gaz, avec option d’ajustement pour le propane.
  • Compatible avec d’autres appareils de la gamme Lorenzo 700.
  • Équipée d’une charnière auto-équilibrante et d’une évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée.
  • Conçue pour la cuisson à l’étuvée et pour la préparation de sauces.
  • 【Blazes】: brûleurs à flamme d’allumage avec allumage piezo pour une utilisation simplifiée.
  • Régulateur de puissance et thermostat de sécurité intégrés.
  • Facilité d’utilisation et de nettoyage.

Qualité

  • Boîtier en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et hygiène.
  • Fond en acier inoxydable AISI 316 avec angles arrondis pour une meilleure conduite thermique.
  • Équipée de brûleurs tubulaires en acier inox et d’un allumage piezoélectrique.
  • Pieds réglables en acier inoxydable pour une stabilité optimale.

Raccordement

  • Raccordement standard : Gaz naturel, avec possibilité d’adaptation pour propane.
  • Puissance : 14,50 kW.

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.041 mm.
  • Volume brut : 60 l.
  • Capacité réelle : 45 l.

Contenu de la livraison

  • Inclus : gicleurs pour gaz naturel et propane.

Directives de sécurité

  • Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Produit certifié CE selon les directives européennes.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires.

Informations Techniques

Dimensions

Largeur 800 mm
Profondeur 714 mm
Hauteur 1.041 mm

Dimensions de la poêle

Largeur 575 mm
Profondeur 475 mm
Hauteur 200 mm

Détails

Capacité réelle 45 l
Surface de cuisson 2.750 cm²
Température 100 °C à 300 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement Gaz
Puissance 14,50 kW
Puissance toutes les 24 heures 4,35 kW

Consommation moyenne

kcal/h 12.470
Btu/h 49.474
Gaz propane (G30/G31) kg/h
Gaz naturel H (G20) 1,53 m³/h
Gaz naturel L (G25) 1,79 m³/h

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 132 kg

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