Table réfrigérée de boulangerie Premium PLUS – 2185x800mm – avec passe-plat & plan de travail en granit

Description du produit

Exécution

• Appareil de qualité supérieure, leader sur le marché des tables réfrigérées.
• Conçu pour un usage professionnel optimal.
• Isolation sans CFC de 70 mm en polyuréthane pour une performance thermique élevée.
• Volume utile : 610 litres.
• Affichage numérique pour un contrôle précis.
• Thermostat à commande digitale pour une régulation facile.
• Régulation HACCP pour assurer une réfrigération optimale.
• Plan de travail en granit, résistant et esthétique.
• Pieds réglables jusqu’à 200 mm, et hauteur totale accessible de 850 mm.
• Conception compacte pour un encombrement minimal.
• Efficacité énergétique élevée et faible consommation d’énergie.
• Facile à nettoyer pour un maintien de l’hygiène.

Recommandations

• Ajoutez un module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) pour simplifier la gestion quotidienne de la température.
• Documentation automatique de la température pour répondre aux exigences HACCP.
• Améliorez la charge de travail du personnel grâce à une surveillance sans faille.

Qualité du produit

• Corps et portes en acier inoxydable AISI 304 de qualité premium.
• Plan de travail en granit de haute qualité pour une durée de vie prolongée.
• Pieds robustes en acier inoxydable pour assurer une stabilité élevée.

Avantages

• Surface de travail très résistante.
• Réfrigération puissante et constante, adaptée aux besoins des professionnels.
• Contrôle automatique du refroidissement selon l’arrivée de nouveaux produits (selon HACCP).
• Nombreuses options de rangement pour une organisation optimale.
• Fonctionnement silencieux pour un confort de travail accru.

Caractéristiques de réfrigération

• Réfrigération à circulation.
• Dégivrage automatique intégré.
• Plage de température ajustable de 0 °C à 6 °C.
• Utilisation de l’agent réfrigérant R290, respectueux de l’environnement.

Compartiments internes

• 1 compartiment réfrigéré avec 6 portes.
• Dimensions de la grille : 400 mm x 600 mm.

Équipement intérieur

• Intérieur en acier inoxydable, facile à nettoyer.
• Portes conçues avec système de verrouillage et poignées à tirer.
• Possibilité de modifier le sens d’ouverture des portes.

Détails techniques

Raccordement

• Puissance : 398 Watts.
• Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 2.185 mm x 800 mm x 850 mm.

Livraison

• Contenu : 12 rails de glissement, 6 tôles, grilles ou conteneurs.
• Produit conforme aux directives de sécurité alimentaire et hygiène.