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Table réfrigérée de boulangerie PREMIUM PLUS – 2752x800mm – 4 portes & Plan de travail en granit

3386,99 € 4064,39 €

Température : -2 ~ +8 °C

  

Exécution

  • Le meilleur appareil de sa catégorie
  • Table réfrigérée avec EN mesure
  • Parfaitement adapté à l’usage professionnel
  • Isolation sans CFC 70 mm isolation en polyuréthane
  • Volume utile : 850 l
  • Affichage numérique leader sur le marché
  • Thermostat à commande digital
  • Régulation HACCP pour une réfrigération optimale
  • Surface de travail sans arête
  • Plan de travail de 50 mm d’épaisseur sans chant périphérique arrière
  • Pieds réglables jusqu’à 200 mm , hauteur totale accessible du meuble 900 mm
  • Guides et grilles facilement amovibles
  • Compact et peu encombrant
  • Efficacité énergétique élevée
  • Haute performance et faible consommation d’énergie (respectueux de l’environnement)
  • Nettoyage facile

Notre recommandation

  • Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) – Plus jamais d’enregistrement manuel de la température !
  • Documentation automatique de la température quotidienne pour l’autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP)
  • Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches
  • Surveillance sans faille de la température
  • Éviter les dommages aux marchandises

Qualité

  • Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
  • Plan de travail en granit de haute qualité
  • Pieds en acier inoxydable
  • Stabilité élevée

Réfrigération

  • Avec réfrigération de récirculation
  • Fonction de dégivrage automatique
  • Contrôle de la température de dégivrage
  • Température du dégivreur réglable
  • Système de condensation ventilée
  • Ecoulement d’eau à l’intérieur de la chambre froide
  • Agent réfrigérant:R290, sans CFC
  • Plage de température : -2 °C jusqu’à 8 °C
  • Isolation
  • Unité de condensateur avec rails (3/4 extractible)
  • Stérilisateur en acier inoxydable

Compartiments réfrigérés

  • 1 Compartiment réfrigéré avec 4 portes
  • Dimensions de la grille / de la plaque B x T: 400 mm x 600 mm

Équipement intérieur

  • 4 portes
  • Convient pour20 Récipient à pâte
  • Le côté d’ouverture des portes peut être modifié
  • Portes avec des poignées à tirer, des charnières tournble & système de verrouillage
  • Portes avec un panneau interne embouti et des joints faciles à remplacer
  • Double porte encastrée avec un joint en caoutchouc facile à remplacer
  • Intérieur en acier inoxydable
  • Compartiment intérieur avec passages arrondis (plus facile à nettoyer)
  • Revêtement en acier avec verrouillage

Raccordement

  • Puissance : 368 Watt
  • Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 2.752 mm x 800 mm x 850 mm

Contenu de la livraison

  • 8 x Rails de glissement
  • 4 x EN Tôles, grilles ou conteneurs

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Dimensions 

Largeur 2.752 mm
Profondeur  800 mm
Hauteur 850 mm

Porte

Largeur 450 mm
Profondeur 526 mm

Grille

Largeur 400 mm
Profondeur 600 mm

Détails

Portes 4
Volume utile 850 l
Contrôle Numérique

Réfrigération

Facteur de refroidissement refroidissement par air pulsé
Dégivrage Automatique
Température -2 °C à 8 °C
Agent réfrigérant R290

Valeurs de raccordement

Raccordement Électrique
Puissance 368 Watt
Tension 230V
Fréquence  50 Hz
Les phases 1N/PE

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  251 kg

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