Table réfrigérée pour pizza Premium PLUS – 1980x700mm – avec 2 portes – incluant un présentoir réfrigéré – 9x GN 1/4

Avantages du produit

• Intérieur avec coins arrondis, facilitant le nettoyage.
• Portes équipées d’un panneau interne embouti et de joints faciles à remplacer.
• Bords de préhension ergonomiques pour une ouverture aisée des deux côtés.

Caractéristiques techniques

• Meilleur appareil de sa catégorie
• Affichage numérique pour un contrôle facile.
• Options d’ouverture des portes configurables.
• 3 tiroirs réfrigérés pour un rangement optimisé.
• Capacité pour 13 x EN 600×400 récipients.
• Pieds réglables jusqu’à 200 mm, hauteur totale de 900 mm.
• Équipé d’une vitrine en verre pour une présentation optimale.
• Capacité de la vitrine : 9 x GN 1/4 récipients (autres tailles GN possibles).
• Adapté aux bacs GN avec une profondeur maximale de 150 mm.

Recommandations

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) pour une surveillance simplifiée.
• Suivi automatique des températures pour une gestion efficace du personnel.
• Documentation HACCP quotidienne intégrée.

Qualité supérieure

• Construction en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
• Stérilisateur en acier inoxydable pour garantir l’hygiène.
• Guides et grilles amovibles pour un entretien facile.
• Isolation polyuréthane sans CFC pour une meilleure efficacité énergétique.
• Plan de travail en granit avec bords arrondis.

Réfrigération de la table réfrigérée

• Système de dégivrage automatique pour un fonctionnement sans tracas.
• Condensation ventilée pour un refroidissement uniforme.
• Contrôle de la température de dégivrage réglable.
• Écoulement d’eau à l’intérieur de la chambre froide pour un entretien simplifié.
• Unité de condenseur avec rails amovibles.

Réfrigération de la vitrine

• Dégivrage manuel pour un contrôle optimal.
• Réfrigération statique pour une conservation optimale des produits.
• Plage de température de -1 °C à 7 °C.

Raccordement électrique

• Puissance : 334 Watts pour une performance optimale.
• Livré avec 2 prises Schuko pour un branchement facile.
• Raccordement : 230V / 1N/PE / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 1.980 mm x 700 mm x 1.430 mm.

Contenu de la livraison

• 1 x Table réfrigérée incluse.
• 13 x EN 600×400 récipient à pâte inclus.
• Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison.

Directives de sécurité

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Article certifié conforme aux directives CE.
• Matériaux répondant aux normes alimentaires européennes.