Table réfrigérée pour pizzas PREMIUM – 2100x800mm – avec 3 portes

Avantages du produit

• Isolation de haute performance pour une meilleure conservation des aliments.
• Évaporateur et ventilateur optimisés, garantissant une efficacité énergétique exceptionnelle.
• Cycle de dégivrage rapide grâce à un ventilateur intégré, réduisant le temps de maintenance.

Caractéristiques Techniques

Modèle PREMIUM

• Hauteur de travail : 108 cm
• Régulation électronique avec affichage numérique pour un contrôle précis.
• Capacité : 580 litres
• Isolation de 60 mm d’épaisseur sur les parois latérales et les portes.
• Pieds réglables en hauteur pour un ajustement facile.
• Écologique avec une faible consommation d’énergie, idéal pour les pizzerias.
• Facilité de nettoyage pour un entretien simplifié.

Recommandations

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) pour une surveillance à distance.
• Documentation HACCP automatisée validée par les autorités sanitaires.
• Réduction de la charge de travail et gestion simplifiée des fiches de suivi.
• Surveillance continue de la température pour éviter les pertes de marchandises.

Qualité et Matériaux

• Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Plan de travail en granit avec rebord relevé pour une utilisation optimale.

Système de Réfrigération

• Réfrigération par air pulsé pour une distribution uniforme du froid.
• Moteur de réfrigération extrêmement puissant avec faible consommation d’énergie.
• Agent réfrigérant : R290, respectueux de l’environnement et sans CFC.
• Plage de température : -2 °C à 8 °C.

Compartiments Réfrigérés

• Un compartiment réfrigéré avec 3 portes pour un accès facile.
• Une grille par porte pour optimiser l’espace de rangement.
• Ouverture et fermeture douce des portes pour un usage prolongé.
• Dimensions des compartiments : 60 x 40 cm.

Équipement Intérieur

• Intérieur en acier inoxydable pour une durabilité maximale.
• Angles arrondis pour une facilité de nettoyage.

Spécifications de Raccordement

• Puissance : 265 Watt
• Consommation moyenne : 3,90 kW/24 h.
• Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz.

Dimensions du Produit

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 2.100 mm x 800 mm x 1.080 mm.

Contenu de la Livraison

• 4 paires de rails en acier inoxydable incluses.
• 3 grilles de dimensions 60 x 40 cm fournies.

Conformité et Sécurité

• Produit conforme aux normes CE.
• Fabriqué dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.