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ZWILLING | GOURMET – Couteau à filet – Lame : 180mm

40,99 € 49,19 €

Poignée : Noir

  

La découpe en toute simplicité

  • Fabriqué en Allemagne
  • Lame trempée à la glace FRIODUR® – Procédé de trempe spécial de ZWILLING
  • Le manche est ergonomique et fabriqué en plastique : Pour une découpe agréable avec le couteau
  • Transition sans joint entre le manche et la lame
  • Design avec trois rivets classiques
  • Lame robuste
  • Finition de haute qualité

Exécution

  • Longueur de lame: 180 mm
  • La série de couteaux GOURMET avec un design à trois rivets et un erl continu séduit par son équilibre. Le logo ZWILLING gravé au laser sur le rivet central donne un aspect élégant.
  • Principalement pour découper, désarêter et éventuellement enlever la peau des poissons entiers. Il est également utilisé pour la cuisson de la viande, pour effectuer des coupes en papillon et pour enlever les tendons et les cartilages des gros morceaux de viande.

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Dimensions 

Longueur du produit 300 mm
Largeur du produit 18 mm
Hauteur du produit 20 mm
Longueur de la lame 180 mm
Longueur de la poignée 110 mm
Épaisseur de la lame 2 mm

Détails

Matériel Acier inoxydable
Dureté de la lame 55-58 HRC
Mode de fabrication Gravé au laser
Type de meulage Ponçage lisse
Type de poignée [exposed_tang]
Matériau de la poignée Plastique

Livraison

Mode d’expédition Paquet
Poids  0,20 kg

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