Grill de poulet électrique – Tactile – 4x GN 1/1 – avec système de récupération des graisses

Avantages du Grill Électrique pour Poulet

• Nettoyage simplifié avec un bac de récupération des graisses intégré, réduisant considérablement le temps d’entretien.
• Élimination des odeurs et de la fumée grâce à un système de stockage de la graisse séparé, prévenant ainsi obstructions et désagréments olfactifs.

Caractéristiques Techniques

• Four combiné avec fonction gril et récupérer les graisses.
• Butoir de porte situé à gauche et poignée à droite.
• Équipé d’un thermostat de sécurité pour une utilisation sécurisée.
• Fonction d’autonettoyage pour un entretien facile.
• Capteur de température central pour une cuisson précise.
• Éclairage halogène pour une visibilité optimale.
• Pieds à vis facilement réglables en hauteur.
• Accessoires faciles à monter.

Commande et Programmation

• Écran tactile couleur de 7 pouces pour un contrôle intuitif.
• Port USB pour un usage pratique.
• Connectivité WLAN pour une gestion à distance simplifiée.

Matériaux de Qualité

• Fabrication en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Angles intérieurs arrondis facilitant le nettoyage.

Chambre de Cuisson

• Température maximale : 260 °C pour des résultats optimaux.
• Système à vapeur à injection directe réglable pour une cuisson parfaite.
• Ajustement de la vapeur avec 10 niveaux allant de 0 à 100%.
• Moteur avec fonction d’inversion pour une cuisson homogène.
• Chaleur tournante bidirectionnelle, idéale pour 4 plateaux GN 1/1.

Fonctions de Cuisson Polyvalentes

• Modes : cuire, rôtir, braiser et griller.
• Options pour fumer et déshumidifier.
• Fonction régénération et maintien au chaud.
• Décongélation rapide et cuisson à basse température.

Raccordement Électrique

• Options de raccordement électrique flexibles.
• Puissance : 9,40 kW.
• Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 220 – 240 Volt, 380V-415V.
• Un raccordement d’eau est nécessaire pour l’appareil.

Contenu de la Livraison

• Four mixte à vapeur inclus.
• Une armoire basse pour un rangement pratique.

Dimensions de l’Appareil

• Dimensions extérieures L x P x H : 792 mm x 1.029 mm x 1.510 mm.

Conformité et Directives

• Produit conforme au marquage CE selon la directive en vigueur.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité strictes.
• Matériaux conformes aux exigences alimentaires européennes.