Arrondisseur de pâte – Plage de poids : ~50-300g

Exécution de l’Arrondisseur de pâte

• Façonneur de pâte
• Châssis mobile avec roues
• Idéal pour la pâte à pizza
• Capacité de portionnement : environ 50 g à 300 g
• Hydratation recommandée : entre 55% et 65%
• Température optimale de la pâte : entre 17°C et 24°C. En cas de pâte très hydratée, il est possible d’utiliser une température plus basse d’environ 17°C.
• Équipé d’un bouton d’arrêt d’urgence
• Construction de qualité supérieure

Avantages du produit

• Facilité d’utilisation
• Préparation de pâte sans adhérence

Informations sur le raccordement

• Puissance : 370 Watt
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions de l’Arrondisseur de pâte

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 440 mm x 600 mm x 790 mm

Contenu de la livraison

• 4 roulettes, dont 2 avec freins pour un déplacement facilité

Directives d’utilisation

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conformément à la directive applicable.
• Matériau respectant les normes alimentaires européennes.