Arrondisseur de pâte – Plage de poids : ~50-800g

Description du Produit

Exécution :

• Châssis robuste équipé de roues pour une mobilité optimale.
• Idéal pour la préparation de pâte à pizza.
• Capacité de traitement : environ 50 g à 800 g de pâte.
• Équipé d’un bouton d’arrêt d’urgence pour plus de sécurité.
• Compatible avec une hydratation de 55 % à 80 % pour créer des billes de pâte à partir de 30 g.
• Température de la pâte idéale : entre 17°C et 24°C. Possibilité de travailler avec de la pâte plus froide si fortement hydratée.
• Produit de qualité supérieure pour les professionnels.

Avantages du produit

• Mode de fonctionnement simple et intuitif.
• La pâte ne colle pas, facilitant le travail.

Caractéristiques Techniques

Raccordement :

• Puissance : 370 Watt
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 500 mm x 650 mm x 880 mm

Contenu de la Livraison

• Inclus : 4 roulettes, dont 2 avec freins pour un positionnement stable.

Directives d’Utilisation

• Utiliser le produit dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Produit marqué CE conformément aux directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.