Four à pizza électrique – 9x 33cm – Manuel

Avantages du Four à Pizza Électrique

• Puissance élevée dans un format compact.
• Fiabilité et durabilité grâce à des matériaux et composants de qualité Premium.
• Isolation optimisée pour une efficacité énergétique maximale.

Instructions de Mise en Service

• Chauffage initial : Commencez par chauffer doucement le four. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Laissez la porte ouverte durant 4 heures à 400°C pour une mise en route optimale.

Fonctionnalités du Four

• Contrôle indépendant pour chaque chambre de cuisson, permettant une utilisation optimale de l’énergie.
• Idéal pour cuire des pizzas sur des plaques ou directement sur le sol du four, ainsi que pour divers autres plats.
• Éclairage indépendant dans chaque chambre.
• Système d’auto-diagnostic avec affichage des messages d’erreur.
• Construction thermo-isolée pour maintenir la chaleur efficacement.
• Capacité : 1 chambre de cuisson pour 9 pizzas d’un diamètre de 33 cm.
• Porte à ouverture et fermeture en douceur.
• Équipé d’un thermostat de sécurité.
• Performance élevée avec une faible consommation d’énergie, respectueux de l’environnement.

Économie d’Énergie

• Isolation en laine de roche de haute qualité pour une rétention thermique efficace.
• Fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur pour une gestion énergétique optimale.

Qualité de Fabrication

• Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure.
• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale.
• Matériaux résistants à la chaleur.
• Poignée de porte thermo-isolée pour éviter les brûlures.

Détails de la Chambre de Cuisson

• Surface en chamotte pour une cuisson optimale.
• Régulation thermique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur.
• Température constante garantie.
• Distribution uniforme de la chaleur.
• Température maximale de fonctionnement : 400°C.

Particularités Techniques

• Fermeture de porte avec ressorts en spirale pour une facilité d’utilisation.

Raccordement et Spécifications Techniques

• Puissance : 11,20 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.420 mm x 1.380 mm x 430 mm.

Conformité et Sécurité

• Produit conforme aux exigences d’hygiène et de sécurité.
• Certifié CE selon la directive appropriée.
• Matériaux conformes aux normes européennes pour les denrées alimentaires.

Accessoires Disponibles (Optionnels)

• Accessoires à commander séparément :
• Hotte en acier inoxydable.
• Meuble de base avec sous-plancher.
• Armoire de fermentation pour 14 tôles.