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Four combiné – Touch – 6x GN 1/1 ou EN 60×40 – avec système de lavage & sonde de température

3328,99 € 3994,79 €

Cuisson multi-niveaux – max. 270 °C

  

Exécution

  • Vapeur combiné
  • avec support: 6 x GN 1/1
  • Plage de température : 30 °C jusqu’à 270 °C
  • faible consommation énergétique grâce au bon système d’isolation
  • Porte vitrée avec double-vitrage
  • Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage
  • Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
  • Poignée de porte en PVC
  • avec cuve de récupération du condensat sous la porte
  • Avec thermostat de sécurité
  • Système de communication WIFI
  • Bouton rotatif pour une sélection rapide
  • avec 500 Programmes
  • 10 phases de cuisson programmables
  • Éclairage halogène
  • Nettoyage automatique
  • pieds à vis réglables en hauteur
  • Montage facile des accessoires

Qualité

  • Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
  • Angles intérieurs arrondis

Chambre de cuisson

  • Vapeur directe avec bouton rotatif (5 niveaux)
  • Capacité : 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm
  • 80 mm Espacement des rails d’insertion

Commande/programmation

  • Système de lavage manuel

Fonctions de cuisson

  • Cuire / rôtir / braiser / grill
  • cuire
  • Fumer / déshumidification
  • Décongélation
  • Cuisson à basse température

Raccordement

  • Puissance : 11,40 kW
  • Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V
  • Un raccordement d’eau et nécessaire pour cet appareil

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.041 mm x 850 mm

Contenu de la livraison

  • 6 supports x GN 1/1

Directives

  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Dimensions 

Largeur 850 mm
Profondeur  1.041 mm
Hauteur 850 mm

Détails

Type d’appareil four mixte à vapeur
Utilisation écran tactile
Température 30 °C à 270 °C

Chambre de cuisson

Type d’éclairage halogène
Capacité de stockage 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm
Écart entre les rails de glissement  80 mm

Valeurs de raccordement

Puissance 11,40 kW
Phases 3N/PE
Fréquence 50 Hz – 60 Hz
Tension 380V, 400V

Livraison

Statut de livraison Monté
Mode d’expédition Expédition
Poids  127 kg
UGS : KDTE611SC Catégories : ,
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