Tel: 08 90 100 364 * appel surtaxé 0.8€ / minute

Four continu à gaz – 1000x1300mm – Digital – Largeur de bande : 400mm

4381,99 € 5258,39 €

env. 30 pizzas par heure

  

Avantages du produit

  • Le numéro 1 des fours à passage en Europe
  • La température maximale de 320 °C est plus que suffisante pour obtenir des résultats parfaits, grâce au système de ventilation optimisé
  • 10 Programmes de cuisson – possibilité de réglage par programme : temps de cuisson, température et puissance pour la partie supérieure et inférieure du four
  • Fonction ECONOMY- pour des volumes de production plus faibles – économisez de l’argent et de l’énergie

Indications

  • Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu’à ce qu’elle atteigne 300 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 300 °C

Exécution

  • Appareil professionnel pour les économies de personnell
  • Pour 30 pizzas/h de Ø 30 cm
  • Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente
  • Avec thermostat de sécurité
  • Avec l’affichage de la température numérique
  • Temps de cuisson programmable
  • Système breveté pour enveloppe extérieure réfrigérée
  • Utilisation performante avec gaz
  • Tous les four de passage de production DPZ sont superposables
  • Simplicité d’utilisation

Qualité

  • Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure

Chambre de cuisson

  • Distribution optimale de la chaleur
  • La température de service est atteinte en temps record
  • Température réglable
  • Espace intérieur facilement accessible
  • Four de passage de production ventilé
  • Température: 320 °C

Avantages du produit

  • Rendement élevé à l’heure – indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes
  • Cuisson parfaite même sans connaissances préalables
  • Plus besoin d’ouvrir et de fermer les portes
  • Plus besoin de surveiller le processus de cuisson
  • Plus besoin de pelles pour introduire et retirer les pizzas du four
  • Cuisson toujours croustillante
  • Le produit est transporté directement vers la zone d’utilisation
  • Possibilité d’accès latéral pour les contrôles de la cuisson

Raccordement

  • Raccordement du gaz: {x} pouces
  • Puissance :9+ 0,44 kW
  • Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 1.030 mm x 1.300 mm x 440 mm

Contenu de la livraison

  • Buses pour gaz liquide et gaz naturel

Directives

  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

[Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]

  • Accessoires à commander!
  • Châssis

Dimensions 

Largeur 1.030 mm
Profondeur  1.300 mm
Hauteur 440 mm

Dimensions intérieures

Largeur 400 mm
Profondeur 580 mm
Hauteur 95 mm

Détails

Nombre de chambres 1 chambre de cuisson
Pizzas par heure  30 pièce á Ø 30 cm
Temps de cuisson 3,5 minutes
Temps de traitement maximum 30 min
Temps de passage minimum 1 minute(s) et 45 secondes

Type de cuisson

Mode de chauffage air pulsé
Température jusqu’à 320 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement au gaz
Raccordement au gaz 1/2 Zoll
Puissance 9 kW
kcal/h 7700
Raccordement Électrique
Puissance 440 Watt
Tension 230V
Phases 1N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  170 kg

Vous aimerez peut-être aussi…

    Panier Fermer
    Updating…

    Sous-total: 2215,97 €

    Voir le panier Commander

    Poursuivre les achats


    METHODE DE PAIEMENT

    NOS TRANSPORTEURS