Pétrin à pâte de boulangerie – 131 litres / 80 kg – 2 vitesses – avec bras allongés

Indications importantes

• Assurez-vous que pendant le pétrissage, le récipient tourne dans le sens de la flèche. En cas de rotation inverse, consultez un professionnel pour vérifier la configuration.
• Il est conseillé de faire installer l’appareil par un spécialiste pour garantir son bon fonctionnement.
• Les instructions d’installation sont fournies avec l’appareil.

Caractéristiques techniques

• Fabriqué en Europe, ce pétrin est un produit de haute qualité.
• Capacité maximale de pâte : 80 kg.
• Idéal pour la préparation de pâte à pizza et pâte à pain.
• Fonctionnement silencieux pour un confort d’utilisation.
• Régulation de la vitesse et temps de fonctionnement ajustable.
• Équipé d’une minuterie et d’un interrupteur d’arrêt d’urgence.
• Rotation réversible de la chaudière pour une flexibilité d’utilisation.
• Simplicité et ergonomie d’utilisation.

Qualité de fabrication

• Construction métallique robuste et durable.
• Couvercle transparent en plastique pour une meilleure visibilité.
• Chaudière solide en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Spirale en acier inox forgée pour un pétrissage efficace.

Avantages du produit

• Excellente résistance et longévité.
• Couvercle facile à ouvrir et à fermer.
• Sécurité intégrée : l’appareil s’éteint automatiquement à l’ouverture du couvercle.
• Péparation de pâte rapide et efficace.

Informations sur le raccordement

• Puissance : 5,35 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions du pétrin

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 690 mm x 1.120 mm x 1.400 mm.

Directives et conformité

• Produit conçu en conformité avec les normes d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE, conforme à la directive.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.