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Pétrin à spirale de boulangerie – 170L – 5,5 kW – 110-220rpm

Référence produit:

BSTKMP60

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Pétrin à spirale de boulangerie avec une capacité de pâte allant jusqu’à 60 kg et un réservoir de 170 L. Doté d’une puissance de 5,5 kW et d’une vitesse de 110-220 rpm, cet appareil performant est idéal pour la pâtisserie. Sa construction en acier inoxydable assure une grande résistance et une durée de vie élevée. Avec un couvercle facile à manipuler, il s’éteint automatiquement lors de l’ouverture pour plus de sécurité. Équipé de roues pour un déplacement facile, ce pétrin offre également un fonctionnement manuel ou automatique, une minuterie et un nettoyage simplifié. Un choix parfait pour les professionnels de la boulangerie.

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UGS: BSTKMP60 Catégories: Pétrins à spirale, PREMIUM

Description & Données techniques

Avantages du Pétrin à Spirale 170L

Haute résistance pour une longue durée de vie
Couvercle facile à manipuler pour un usage pratique
Système de sécurité : l’appareil s’arrête automatiquement lorsque le couvercle est ouvert
Permet un travail exceptionnellement efficace

Caractéristiques de l’Appareil

Pétrin à spirale, idéal pour la boulangerie et la pâtisserie
Capacité maximale de pâte : 60 kg
Capacité minimale de farine : 6 kg | Capacité maximale de farine : 60 kg
Deux niveaux de vitesse pour s’adapter à vos besoins
Fonctionnement avec deux directions possibles
Tours par minute : 110
Équipé de 2 roues fixes et 2 roues rotatives
Interrupteur d’arrêt d’urgence pour une sécurité accrue
Temps de fonctionnement réglable et minuterie intégrée
Modes de travail : automatique ou manuel pour une flexibilité maximale
Facilité d’utilisation et nettoyage facile

Qualité de Fabrication

Construction en métal robuste de haute qualité
Revêtement de sécurité pour plus de protection
Chaudière en acier inoxydable robuste
Spirale fabriquée en acier inox forgé

Données Techniques

Puissance : 5,50 kW
Connexion électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz

Dimensions du Pétrin

Dimensions extérieures (L x P x H) : 750 mm x 1.180 mm x 1.260 mm

Directives de Sécurité

Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
Marquage CE conforme à la directive européenne
Matériaux respectant les normes alimentaires en vigueur

Dimensions Techniques

Largeur	750 mm
Profondeur	1.180 mm
Hauteur	1.260 mm

Dimensions de la Chaudière

Diamètre	700 mm

Capacités de la Chaudière

Capacité de remplissage	170 l
Capacité maximale de pâte	60 kg

Détails Techniques

Tours par minute	110

Informations de Raccordement

Puissance	5,50 kW
Tension	380V
Phases	3N/PE
Fréquence	50 Hz

Livraison et Expédition

Mode d’expédition	Expédition standard
Statut de livraison	Monté et prêt à l’emploi
Poids	480 kg

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