Pétrin à spirale de boulangerie 70 litres / 40 kg – 2 vitesses – avec cuve fixe – 2 moteurs

Exécution

• Capacité de pétrissage jusqu’à 40 kg de pâte
• Deux moteurs puissants pour un fonctionnement optimal
• Un moteur pour la rotation de la cuve en acier inoxydable
• Un moteur pour le crochet de pétrissage
• Capacité maximale de farine : 25 kg
• Parfait pour la pâte à pizza et pâte à pain
• Adapté à la pâtisserie
• Fonctionnement silencieux pour un environnement de travail agréable
• Vitesse réglable pour un pétrissage personnalisé
• Deux niveaux de vitesse pour plus de flexibilité
• Fonctionnement de la chaudière à deux directions possibles
• Temps de fonctionnement ajustable avec une minuterie
• Équipé d’un interrupteur d’arrêt d’urgence
• Modes de travail : automatique, semi-automatique ou manuel
• Utilisation simple et intuitive
• Facilité de nettoyage pour un entretien pratique

Qualité

• Construction en métal robuste et de haute qualité
• Revêtement de sécurité pour un usage fiable
• Chaudière solide en acier inox
• Spirale en acier inox forgée pour une longévité accrue

Avantages du produit

• Excellente résistance et durée de vie prolongée
• Couvercle facile à ouvrir et à fermer pour un accès rapide
• Équipement s’éteignant automatiquement lors de l’ouverture du couvercle pour plus de sécurité
• Conçu pour un travail extrêmement efficace

Raccordement

• Puissance niveau 1 : 1,50 kW
• Puissance niveau 2 : 3 kW
• Puissance moteur chaudière : 550 Watt
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 530 mm x 1.010 mm x 1.115 mm

Directives

• Produit fabriqué dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE conformément aux directives en vigueur
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes