Plaque de cuisson à gaz – 14 kW – Lisse

Exécution de la Plaque de Cuisson à Gaz

• Plaque de cuisson professionnelle fabriquée en Europe.
• Composants chauffants et électronique certifiés allemands.
• Fonctionnement : appareil à gaz
• Conçue pour un usage professionnel intensif.
• Compatibilité maximale avec les autres produits de la série Paolo 900.
• Modèle sur pied avec un soubassement ouvert pour un accès facile.
• Surface de grill lisse équipée d’une gouttière de collecte et d’un orifice d’évacuation.
• Brûleur à tube avec flamme auto-stabilisée pour une chaleur homogène.
• Protection contre les éclaboussures pour un environnement de cuisson propre.
• Conception compacte et peu encombrante.

Qualité de Construction

• Corps en acier inoxydable AISI 304 de première qualité.
• Surface satinée en acier inoxydable Scotch Brite.
• Plaque supérieure en inox AISI 316, robuste et hygiénique.
• Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10 mm.

Caractéristiques de la Surface de Grill

• Deux zones de chauffage.
• Températures atteignant 300 °C.
• Réglage continu de la température pour un contrôle précis.
• Allumage piézo-électrique pour un démarrage rapide.

Raccordement Énergétique

• Puissance : 20 kW.

Dimensions de l’Appareil

• Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.060 mm.

Contenu de la Livraison

• Plaque de cuisson.
• Comprend un meuble de base ouvert.

Directives de Sécurité

• Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Produit portant le marquage CE.
• Matériaux certifiés conformes aux normes alimentaires européennes.