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Plaque de cuisson à gaz – 7 kW – Striée

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

2300,83  2761,00 

Découvrez notre Plaque de cuisson à gaz striée de 7 kW, idéale pour un usage professionnel. Fabriquée en Europe avec des éléments chauffants allemands, elle assure une répartition homogène de la chaleur grâce à son brûleur à tube. Cette plaque dispose d’une surface de gril lisse et d’une gouttière pour la collecte, parfait pour un espace de travail ergonomique. Son corps en acier inoxydable AISI 304 et la plaque supérieure en inox AISI 316 garantissent robustesse et hygiène. Dimensions pratiques de 400 mm x 900 mm x 1.060 mm, elle est conçue pour un usage intensif en cuisine. Marquage CE conforme aux normes alimentaires.

Accessoires

Description & Données techniques

Caractéristiques du produit

  • Fabrication: Plaque de cuisson conçue en Europe
  • Composants: Éléments chauffants et électronique d’origine allemande
  • Type: Appareil à gaz, idéal pour un usage professionnel
  • Compatibilité: S’intègre facilement avec d’autres appareils de la série Paolo 900
  • Modèle: Sur pied avec soubassement fermé
  • Surface de cuisson: Gril lisse avec gouttière de collecte et orifice d’évacuation
  • Brûleur: Tube à flamme auto-stabilisée pour une répartition uniforme de la chaleur
  • Protection: Éclaboussement inclus
  • Design: Compact et peu encombrant pour les cuisines professionnelles

Qualité de fabrication

  • Matériaux: Corps et éléments internes en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
  • Finition: Surface en acier inoxydable satiné Scotch Brite
  • Plaque supérieure: Fabriquée en inox AISI 316, robuste et hygiénique
  • Épaisseur de la plaque: 20/10

Zone de grill

  • Zones de chauffage: 1 zone
  • Température maximale: 300 °C
  • Contrôle: Réglage continu de la température
  • Allumage: Système piézoélectrique

Raccordement et puissance

  • Puissance totale: 20 kW

Dimensions du produit

  • Dimensions extérieures: 400 mm x 900 mm x 1.060 mm

Contenu de la livraison

  • Plaque de cuisson
  • Meuble de base ouvert inclus

Directives de sécurité

  • Conforme aux règles d’hygiène et de sécurité
  • Produit marqué CE selon les directives européennes
  • Matériaux respectant les normes alimentaires européennes

Données techniques

Dimensions

Largeur 400 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 1.060 mm
Hauteur de travail 900 mm

Détails de la surface de grill

Type de surface Rainuré
Température maximale 300 °C

Informations sur le raccordement

Mode de fonctionnement Gaz
Puissance 20 kW

Consommation et équivalence

Consommation moyenne kCal/h 8600
Consommation moyenne Btu/h 34120
Gaz propane (G30/G31) kg/h
Gaz naturel H (G20) 1,06 m³/h
Gaz naturel L (G25) 1,23 m³/h

Détails de la livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 69 kg

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