Presse à pizza/formateur – Ø 33 cm

Exécution du Presse à Pizza

• Fabriqué en Europe avec des matériaux de haute qualité.
• Conçu pour des disques de pâte à pizza de Ø 33 cm.
• Capacité de pâte : 100 g à 270 g.
• Système de réglage simple pour l’épaisseur de la pâte.
• Minuterie intégrée pour un contrôle précis du temps de pressage.
• Note : Non adapté pour la pâte sans gluten.
• Système de sécurité : Fonctionne uniquement avec le couvercle fermé.
• Facilité d’utilisation appréciable.

Qualité des Matériaux

• Disques en acier inoxydable pour une conductivité thermique optimale.

Panneaux de Contrôle

• Réglage de la température distinct pour la partie supérieure et inférieure.
• Température maximale atteignant 160 °C.

Détails Techniques

• Entraînement mécanique avec un système électronique performant.
• Fermeture rapide des portes pour une utilisation efficace.

Avantages du Produit

• Augmente l’efficacité opérationnelle, idéal pour les pizzerias aux heures de pointe.
• Réduction du temps de travail.
• Rendement élevé à l’heure.
• Nettoyage rapide grâce à des surfaces lisses et une grille amovible.

Données de Raccordement

• Puissance : 3,60 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions du Produit

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 425 mm x 560 mm x 775 mm.

Conformité et Directives

• Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Arborant le marquage CE conformément à la directive.
• Matériaux respectant les exigences des normes alimentaires européennes.