fonction vapeur automatique – max. 270°C
Exécution
Qualité
Commande/programmation
Fonctions de cuisson
Raccordement d’un four combiné de boulangerie
Dimensions
Contenu de la livraison
Directives
Dimensions
Largeur | 1.000 mm |
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Profondeur | 1.080 mm |
Hauteur | 1.625 mm |
Dimensions du four combiné de boulangerie
Largeur | 1.000 mm |
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Profondeur | 900 mm |
Hauteur | 695 mm |
Dimensions de l’armoire de fermentation
Largeur | 1.000 mm |
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Profondeur | 950 mm |
Hauteur | 730 mm |
Dimensions du capot
Largeur | 1.000 mm |
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Profondeur | 1.080 mm |
Hauteur | 200 mm |
Détails
Type d’appareil | Four combiné de boulangerie |
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Fonctionnement | Numérique |
Capacité | 6 x EN dans 60×40 |
Écart entre les rails de glissement | 80 mm |
Max. Température | 270 °C |
Température | 70 °C °C à 270 °C |
Type d’appareil | Armoire de fermentation |
Capacité de l’armoire de fermentation | 12x EN 60×40 |
La température max. Température de l’armoire de fermentation | 60 °C |
Puissances connectées du four combiné de boulangerie
Tension | 230V, 400V |
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Phases | 1N/PE-3N/PE |
Fréquence | 50 Hz – 60 Hz |
Puissance | 10 kW |
Puissance connectée de l’armoire de fermentation
Tension | 230V |
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phases | 1N/PE |
Fréquence | 50 Hz |
Puissance | 1,20 kW |
Puissance de raccordement de la hotte
Tension | 230V |
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phases | 1N/PE |
Fréquence | 50 Hz – 60 Hz |
Puissance | 40 Watt |
Livraison
Mode d’expédition | Expédition |
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Statut de livraison | Monté |
Poids | 140 kg |
SAS FMI1
RUE DES VERGERS
69760 LIMONEST
+33. (0)4.65.84.29.61
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Lundi – vendredi: 9.00h – 12.00h / 14.00h – 17.00h
(Réponse sous 2 heures maximum)