2x Four combiné de boulangerie - Digital - 6x + 10x EN 60x40

Four combiné de boulangerie - Digital - 6x EN 60x40 - four à pizza & support inclus

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2x Four combiné de boulangerie – Digital – 6x + 10x EN 60×40

Référence produit:

EHLDB664#EHLDB1064

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

11626,41 € 13951,69 €

Découvrez notre 2x Four combiné de boulangerie Digital, parfait pour les professionnels. Équipé d’un système de lavage automatique et d’un affichage numérique, il offre une cuisson standard précise avec des ventilateurs à grande vitesse. Ce modèle de table est conçu avec des portes en verre résistant à la chaleur et dispose d’un éclairage LED, garantissant durabilité et visibilité. Avec une puissance de 30 kW et des programmes variés, il est idéal pour cuire, fumer et maintenir vos plats au chaud. Dimensions extérieures : 1.000 mm x 900 mm x 1.840 mm. Plaques de cuisson non comprises. Commandez dès maintenant pour optimiser votre production!

Accessoires

Plaque de cuisson – Aluminium – EN 400×600

SKU:

BBP46

25,21 € 30,25 €

Plaque de cuisson – Aluminium – EN 400×600

SKU:

BBAP46

33,94 € 40,73 €

Grille de four – Chrome – EN 400×600

SKU:

RCB46

27,15 € 32,58 €

Plaque baguette – Aluminium – EN 400×600

SKU:

BUAB46

42,67 € 51,20 €

Plaque de cuisson – aluminium – revêtement téflon – EN 400×600

SKU:

BTB46

52,37 € 62,84 €

Plaque de cuisson – aluminium – revêtement silicone – EN 400×600

SKU:

BSB46

31,03 € 37,24 €

Plaque de cuisson – Aluminium – EN 400×600

SKU:

BAB46

26,18 € 31,42 €

Hotte de condensation 1000mm

SKU:

KSHSA104

340,46 € 408,55 €

BRITA | Kit de démarrage – PURITY Steam C500

SKU:

PSSSB500#SET

225,03 € 270,04 €

BRITA | Kit de démarrage – PURITY Steam C1100

SKU:

PSSSB1100#SET

273,53 € 328,24 €

UGS: EHLDB664#EHLDB1064 Catégories: Four combiné de boulangerie - JONAS, Sans support

Description & Données techniques

Exécution du Four Combiné de Boulangerie

Double unité : 2 x four combiné de boulangerie
Méthode de cuisson : Options standards prédéfinies
Ventilation : Ventilateurs à grande vitesse avec inversion des moteurs
Système de nettoyage : Lavage automatique intégré
Accès : Butoir de porte à droite, poignée à gauche
Compatibilité : Peut être combiné avec une armoire de fermentation ou d’autres accessoires
Facilité d’utilisation : Montage simple des accessoires
Type : Modèle de table avec pieds anti-glissement
Construction : Châssis intérieur robuste
Éclairage : LED intégré

Qualité des Matériaux

Porte : Verre résistant à la chaleur
Poignée : En fibre de carbone durable
Durabilité : Longue durée de vie assurée

Système de Commande et Programmation

Type : Contrôle numérique avancé
Fonctionnalités : Nombreux programmes disponibles
Conformité : Mémoire de données HACCP intégrée
Affichage : Écran digital intuitif

Fonctions de Cuisson

Cuisson : Cuissons diverses
Options supplémentaires : Fumage, déshumidification, régénération et maintien au chaud

Raccordement Électrique

Puissance : 30 kW
Types de raccordement : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz – 60 Hz

Dimensions du Produit

Dimensions extérieures : 1.000 mm x 900 mm x 1.840 mm

Contenu de la Livraison

2 x four combiné de boulangerie
Remarque : Plaques de cuisson non comprises dans la livraison

Directives de Sécurité

Conformité aux règles d’hygiène et de sécurité
Article portant le marquage CE
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Dimensions Techniques

Largeur	1.000 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	1.840 mm

Dimensions du Four Combiné de Boulangerie 1

Largeur	1.000 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	695 mm

Dimensions du Four Combiné de Boulangerie 2

Largeur	1.000 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	1.145 mm

Détails Techniques

Type d’appareil	Four combiné de boulangerie
Fonctionnement	Numérique
Capacité	16 x EN dans 60×40
Écart entre les rails de glissement	80 mm
Température Max.	270 °C
Plage de Température	70 °C à 270 °C