Friteuse à induction - 30 litres - 10 kW - avec élévation automatique du panier

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Friteuse à induction – 30 litres – 10 kW – avec élévation automatique du panier

Référence produit:

IFLB30

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1587,88 € 1905,46 €

Découvrez notre friteuse à induction de 30 litres, équipée d’une puissance de 10 kW et d’un système de soulèvement automatique des paniers. Grâce à son design sur pied et ses 700 mm de profondeur, elle offre un confort d’utilisation optimal. Avec un temps de chauffe rapide et une consommation d’huile réduite de 30 %, cette friteuse allie performance et économie. Elle garantit une cuisson uniforme et évacue les résidus vers la zone froide pour réduire les substances nocives. Compatible avec divers types d’huiles, ce modèle est idéal pour les professionnels soucieux de la qualité et de la sécurité. Certifiée CE, elle respecte les normes alimentaires.

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UGS: IFLB30 Catégories: EMILIO - 700 Profondeur - Induction, Friteuse - avec système de filtre à huile / élévation automatique du panier, Friteuse à induction - EMILIO 700, Friteuses à induction, Série de cuisson EMILIO - 700 - Induction

Description & Données techniques

Avantages de la Friteuse à Induction 30 Litres

Soulèvement automatique et individuel des paniers : Élimine les risques de brûlures pendant la friture grâce à un mécanisme de levage automatique via la minuterie.
Chauffage rapide : La technologie à induction génère un tourbillon de chaleur assurant une répartition uniforme de la température dans l’huile.
Réduction des substances nocives : Évacuation efficace des résidus de friture vers la zone froide pour une cuisson plus saine.
Dispositif de sécurité intégré : Arrêt automatique de l’alimentation électrique lorsque les éléments chauffants sont en position verticale.
Polyvalente : Utilisable avec de l’huile liquide et de la graisse solide, adaptée à divers types de friture.
Économie d’huile : Consommation réduite de 30 % d’huile par rapport aux friteuses traditionnelles.

Caractéristiques Techniques

Type d’appareil : Indépendant avec soulèvement automatique du panier.
Capacité : 30 litres.
Panneau de commande : Équipé d’un pavé tactile et d’un bouton rotatif.
Préréglages : 5 options personnalisables.
Capteur de surveillance d’huile intégré.
Réglage de la température : Continu via bouton rotatif, plage de 60 °C à 190 °C.
Protection contre la surchauffe intégrée.
Minuteur : Fonction de 0-120 minutes avec arrêt automatique.
Aménagement du meuble : Avec porte, réservoir à graisse inclus.